Kako koristiti bosiljak
- Na vrhu pizze ceo listovi.
- Završite tjesteninu cijelim ili tanko narezanim listovima.
- Umiješajte u umake.
- Pure u supe.
- Nasjeckajte ga da dodate u salatu.
- Upotrijebite ga za ukrašavanje tosta s avokadom.
- Pretvorite ga u preliv za sladoled! Dopunite sladoled od vanile sa svježim jagodama, bosiljkom i balzamikom.
Za koju hranu se koristi bosiljak?
Ova popularna biljka koristi se u raznim mediteranskim i azijskim jelima, u rasponu od kremastih umaka do laganih, biljnih salata i ljutih karija Sastojci koji su upotpunjeni dodatkom bosiljka uključuju meso poput piletine i govedine, maslinovo ulje, jaja, paradajz i začinsko bilje poput ruzmarina, timijana i origana.
Za šta se koriste listovi bosiljka u kuvanju?
Najčešća upotreba bosiljka je za kuvanje, kao što je u sosu od paradajza, pesto ili sirće. Ali može se posipati i po salatama i narezanim paradajzom, cijelim ili isjeckanim. U stvari, nemojte nasjeckati listove, već ih pokidajte za najbolji okus.
Da li bosiljak treba da se kuva?
Sveti bosiljak je najbolje kuhan (može biti gorak kada je sirov), ali ljubičasti bosiljak je najbolji sirov jer ta lijepa ljubičasta boja postaje crna kada se kuha. … Najbolje je početi miješanjem ovih sorti sa slatkim bosiljkom dok ne saznate kako će okusi utjecati na vaše omiljene recepte.
Kako dodati svježi bosiljak u jelo?
Kada dodati
Pošto će svježi bosiljak izgubiti sav svoj okus ako ga pustite da se predugo kuha u sosu, pričekajte neposredno prije nego što poslužite jelo da ga promiješate. Nakonzagrijavanje sosa za špagete , skinite sa vatre, pa umiješajte bosiljak.
