Logo bs.boatexistence.com

Šta raditi sa kristalizovanim medom?

Sadržaj:

Šta raditi sa kristalizovanim medom?
Šta raditi sa kristalizovanim medom?

Video: Šta raditi sa kristalizovanim medom?

Video: Šta raditi sa kristalizovanim medom?
Video: NEDŽAD KEKIĆ, KLADUŠA: PROCES VRAĆANJA KRISTALIZIRANOG MEDA U TEČNO STANJE 2024, Maj
Anonim

Kristalizovani med je ukusan u čaju, na jogurtu, na tostiranom đevreku i na ovsenim pahuljicama. To je fantastična namazana glazura za kuhanje piletine ili prženja, i …

Tri stvari čine da med više kristalizira:

  1. Temperatura.
  2. Odnos glukoze i fruktoze u medu.
  3. Polen.

Da li je bezbedno jesti med koji je kristalizovan?

Kristalizovani med postaje bjelji i svjetlije boje. Također postaje mnogo neprozirniji umjesto bistrin i može izgledati zrnasto (1). Sigurno je za jelo.

Šta mogu sa kristalizovanim medom?

Ostavite teglu da odstoji u loncu sa vrućom vodom ili zagrejte med u mikrotalasnoj pećnici na niskoj snazi. Kako se med zagrijava, kristali će se istopiti natrag u svoje tekuće stanje. Umiješajte ga u kafu, čaj ili ga koristite za pečenje. Preskočite srednji korak i koristite kristalizirani med za zasladite tople napitke – odmah se topi!

Je li kristalizirani med pokvaren?

Med se ne pokvari U stvari, prepoznat je kao jedina hrana koja se ne kvari. Međutim, vremenom će se kristalizirati (postati gusta i zamućena). Ako se to dogodi, samo uklonite poklopac sa tegle, stavite je u šerpu s vodom i zagrijte na laganoj vatri dok se med ne vrati u prvobitnu konzistenciju.

Kako rastopiti kristalizirani med?

Ako vaš med kristalizira, jednostavno stavite staklenku meda u toplu vodu i miješajte dok se kristali ne otope. Ili, stavite med u posudu za mikrotalasnu pećnicu sa otvorenim poklopcem i u mikrotalasnoj pećnici, mešajući svakih 30 sekundi, dok se kristali ne rastvore. Pazite da med ne prokuvate ili ne zapalite.

Preporučuje se: