Logo bs.boatexistence.com

Da li proklijali moong ima više proteina?

Sadržaj:

Da li proklijali moong ima više proteina?
Da li proklijali moong ima više proteina?

Video: Da li proklijali moong ima više proteina?

Video: Da li proklijali moong ima više proteina?
Video: Салат из проростков | Салат в белковой упаковке | Салат из проросших лун и хана| Салат для похудения 2024, Maj
Anonim

Moong klice sadrže dodatne proteine: Klijanje povećava dostupnost proteina. Na primjer, prilikom nicanja, sadržaj proteina moong-a se povećava za 30%, tj. 100 g neproklijalog moong-a sadrži 24,9 g proteina, ali nicanjem se povećava na 32 g.

Koje klice su bogate proteinima?

1. Klice graha. Mahunar (Phaseolus vulgaris L.) je sorta graha koja je dobila ime po obliku nalik na bubrege. Njihove klice su bogate proteinima i malo kalorija i ugljikohidrata.

Da li klijanje povećava proteine?

Veoma su hranjivi

Na primjer, nekoliko studija pokazuje da klijanje pomaže povećanju sadržaja proteinaKlice također imaju tendenciju da sadrže više razine esencijalnih aminokiselina, pri čemu se određene pojedinačne aminokiseline povećavaju za čak 30% (4, 5, 6). Osim toga, proteini u klicama mogu biti lakše svarljivi.

Da li proklijali moong ima manje proteina?

Međutim, količine proteina se razlikuju. U pola šolje kuvanog mungo pasulja, dobićete 7 grama proteina, ili 14 procenata dnevne vrednosti za ovaj nutrijent na dijeti od 2000 kalorija. Nasuprot tome, šolja klica mung pasulja daje 3 grama proteina, ili 6 posto DV.

Šta se dešava ako jedemo klice svakodnevno?

Jedenje klica može pomoći promoviranju dobrog zdravlja. Nažalost, mogu uzrokovati i trovanje hranom kada se konzumiraju sirovi ili čak lagano kuhani. To je zato što bakterije mogu napredovati u toplom, vlažnom okruženju i klice se uzgajaju u tim uslovima.

Preporučuje se: