Prvo ogulite! Za razliku od pečene cvekle (koja se lakše guli nakon kuvanja), repa se lakše oguli prije kuvanja. Odrežite vrh i korijen dobrim oštrim nožem. Gulicom za krompir ili nožem oguliti odozgo prema dolje. To je sve!
Možete li kuhati repu sa korom?
Da li gulite repu prije kuhanja? Možete oguliti repu prije nego što je skuvate, ali ovaj korak dodaje dodatni posao i zaista nije potreban. Kao i većina drugih jestivih korijena, repa ponekad ima prljavštinu na koži, ali možete je dobro očistiti pristojnom četkom za ribanje.
Da li se repa guli prije kuvanja?
Kako pripremiti repu. Bebi repa ne mora da se guli – samo operite i odrežite kraj korena. Ogulite zimsku repu, a zatim isecite na male komade pre kuvanja.
Da li se repa i rutabaga moraju oguliti?
Oba povrća su oguljena prije kuvanja. Ali prije nego što ogulite repu ili rutabagu, odrežite gornji i donji dio kako biste dobili čvrstu površinu. Koža repe je dovoljno nježna da se može oguliti gulicom povrća, međutim, rutabaga obično zahtijeva brisanje nožem.
Da li se rutabage moraju guliti?
Vosak i koža rutabaga moraju se oguliti prije kuvanja. Oštar nož za ribanje je bolji od ljuštenja povrća.
