Teobromin se nalazi u čokolada, čaj i kakao proizvodi (Graham, 1984a; Shively & Tarka, 1984; Stavric, 1988).
Šta teobromin radi ljudima?
Prema Nacionalnoj bazi podataka o opasnim supstancama: "Navedeno je da "u velikim dozama" teobromin može prouzročiti mučninu i anoreksiju i da dnevni unos od 50-100 g kakaa (0,8-1,5 g teobromina) kod ljudi je povezan sa znojenjem, drhtanjem i jakom glavoboljom." Povremeno, ljudi (uglavnom …
Gdje nalazite teobromin?
Teobromin je primarni alkaloid koji se nalazi u kakao i čokolada. Kakao prah može varirati u količini teobromina, od 2% teobromina, do viših nivoa oko 10%. Kakao puter sadrži samo tragove teobromina.
Ima li teobromina u vrućoj čokoladi?
vrući kakao (čokoladni) napitci u prosjeku su iznosili 65 mg teobromina i 4 mg kofeina po porciji od 5 unci, a čokoladno mlijeko pripremljeno od raznih mješavina kakao-šećera u prosjeku je iznosilo 58 mg teobromina i 5 mg kofeina po porciji od 8 unci.
Koje su nuspojave teobromina?
Prijavljeno je da dugotrajno uzimanje 1500mg teobromina dnevno može uzrokovati mučninu, glavobolje, negativno raspoloženje i gubitak apetita Velike količine također uzrokuju znojenje, drhtavica i gastrointestinalni problemi kod nekih ljudi, slično nekim od štetnih nuspojava kofeina.
