Danas: Nestrpljivi ste da ispečete sa svojim čvrstim testom za kolače? … Merrill preporučuje da tijesto stavite blizu tople peći, i lupite ga oklagijom kada počne da omekšava. Trena rezačem za pecivo isječe tijesto na manje komade, računajući da će brže doći na sobnu temperaturu.
Možete li popraviti tvrdo tijesto za kolačiće?
Postavite tijesto za kolačiće na lagano pobrašnjenu površinu, kao što je radna površina ili lim za pečenje. Umesiti 2 kašike. mlijeka, pavlake ili omekšanog putera prstima ubacite u tijesto. Umutite sredstvo za vlaženje u suvo testo dok testo ne dobije željenu konzistenciju.
Šta da radite ako vam je tijesto za kolačiće previše suho?
Suho – “Suho” ili “Mrvičasto” tijesto je proizvod prekomjernog miješanja ili upotrebe previše bilo kojeg sastojka tokom procesa miješanja. Ovo se može poništiti dodavanjem jedne do dvije kašike tečnosti (vode, mlijeka ili omekšanog putera) vašoj mješavini.
Šta će se dogoditi ako ispečem suho tijesto za kolačiće?
Ne želite da vaš trud u vezi kolačića propadne! A pečenje suvog testa za kolačiće verovatno će dovesti do čvrstih suvih kolačića. Srećom, postoji nekoliko stvari koje možete učiniti da popravite suho tijesto za kolačiće. Vaši kolačići će uskoro biti sačuvani!
Možete li ispeći loše tijesto za kolačiće?
Dok možete bezbedno da jedete svoje testo za kolačiće nakon što je prošao krajnji rok, uvek preporučujemo da to učinite sa dodatnim oprezom i pažnjom.
