Budući da se med najbolje skladišti na sobnoj temperaturi (negdje između 64 do 75 F), preporučuje se da svoju posudu s medom držite na polici ili u ostavi.
Koji je najbolji način skladištenja meda?
Veliki ključ je jednostavan – nemojte hladiti med. Čuvajte ga na sobnoj temperaturi (između 70 i 80 stepeni) Čuvajte na tamnom mestu – svetlost neće uništiti vaš med, ali tamna će mu pomoći da bolje zadrži ukus i konzistenciju. Vaš med, ako se čuva dovoljno dugo, vjerovatno će se kristalizirati.
Gdje čuvate med nakon otvaranja?
Najbolja lokacija za skladištenje meda je u kuhinjskoj ostavi na temperaturi između 50 i 70 stepeni Farenhajta. Med NE treba da čuvate u frižideru ili bilo gde u kuhinji gde će biti izložen visokim temperaturama.
Da li da čuvate med u frižideru ili ormariću?
Ako bakterije ne mogu rasti u medu, onda se on ne može pokvariti. To mu u osnovi daje neograničen rok trajanja. Međutim, tekući med treba čuvati u vašem ormariću na sobnoj temperaturi kao da se čuva u frižideru; hladnija temperatura će podstaći i ubrzati kristalizaciju tečnog meda.
Šta se dešava kada se med drži u frižideru?
Čuvanje meda u frižideru samo će povećati brzinu kristalizacije, pretvarajući vaš med iz tečnosti u gust mulj sličan testu. … A ako se med i dalje kristalizira uprkos vašim naporima, ne brinite. I dalje je bezbedan za upotrebu - ali možda je i vreme da dobijete još meda.
