Sa samo 5,9 grama ugljenih hidrata na 100 grama kuvanog povrća, celer je zdravija alternativa krompiru sa nižim sadržajem ugljenih hidrata (2). Osim toga, hrskava, svježa porcija od 3,5 unce (100 grama) sirovog celera ima samo 42 kalorije i 0,3 grama masti - što ga čini odličnom niskokaloričnom hranom (1).
Možete li jesti celer na keto?
Šta je korjenasto povrće? Generalno, korjenasto povrće poput krompira, šargarepe i slatkog krompira ima previše ugljikohidrata da bi se uključilo u dijetu s niskim udjelom ugljikohidrata ili keto dijetu, pa se držite ovih opcija korjenastog povrća s niskim udjelom ugljikohidrata: luk, kupus, rotkvica, repa, jicama, rutabaga, celer i karfiol
Šta je povrće s niskim udjelom ugljikohidrata?
Lista najboljeg povrća s niskim udjelom ugljikohidrata
- Iceberg salata. Možda jedno od najpopularnijih - iako najmanje hranljivih - povrća, ledena salata ima samo 2,97 g ugljikohidrata na 100 g. …
- Bele pečurke. Pečurke sadrže samo 3,26 g ugljikohidrata na 100 g. …
- Spinat. …
- Brokoli. …
- tikvice. …
- Crafiol. …
- Špargle. …
- rotkvice.
Da li je celer isto što i celer?
IAKO ONI SU iz iste porodice i imaju slične ukuse, celer i celer su veoma različito povrće. Celer se ponekad naziva i korijen celera što ima smisla jer se uzgaja zbog svog kvrgavog korijena, a ne stabljike.
Je li celer laksativ?
Može se poslužiti kao aperitiv, ima diuretičko, laksativno, antireumatsko i toničko djelovanje. Sok od celera pomaže u zacjeljivanju čireva i ozljeda kada se primjenjuje direktno kao oblog.
