Logo bs.boatexistence.com

Kada mjeriti prosijano brašno?

Sadržaj:

Kada mjeriti prosijano brašno?
Kada mjeriti prosijano brašno?

Video: Kada mjeriti prosijano brašno?

Video: Kada mjeriti prosijano brašno?
Video: Fluffige Apfelpfannkuchen aus Hefeteig 🍎 - so schmeckt der Herbst! / Apple Cinnamon Pancakes Recipe 2024, Maj
Anonim

Odgovor na ovo pitanje obično zavisi od gramatike recepta: Ako recept zahteva "2 šolje prosijanog brašna, " treba prosijati brašno u zdjelu, a zatim ga izmjeritiMeđutim, ako recept zahteva "2 šolje brašna, prosijano, " prvo treba da izmerite brašno, a zatim ga prosijte.

Da li prosijavate brašno prije ili nakon što ga izmjerite?

Ako recept zahteva “1 šolju brašna, prosijano,” prvo izmerite brašno, a zatim ga prosijte u činiju. Ako recept zahteva „1 šolju prosijanog brašna“, prvo prosijte brašno, a zatim izmerite. Ono što prosijavanje radi je prozračivanje brašna (i drugih sastojaka) kako bi postali lagani.

Kada treba prosijati brašno?

Samo naprijed i procijedite prije mjerenja kako biste bili sigurni da ćete dobiti pravu količinu. Prosijavanje brašna preko radne površine, umjesto da ga samo bacite, kada namjeravate razvaljati ili mijesiti tijesto je dobra ideja ako želite tanak sloj brašna, jer i dodajete mnogo dodatnog brašna u vašem testu može ga učiniti žilavim ili suvim.

Kako se prosijano brašno mjeri drugačije?

Na kraju ćete dobiti drugu količinu brašna: kada recept zahteva "1 šolja brašna, prosijano" prvo izmerite brašno, a zatim prosijte Kada vaš recept zahteva 1 šolja prosijanog brašna, znači da merite prosijano brašno na 1 šolju. Razmislite o tome na ovaj način: zarez dijeli dvije upute (prosijavanje i mjerenje).

Da li postoji razlika između 1 šolje prosijanog brašna i 1 šolje prosijanog brašna?

Velika je razlika u težini ili količini brašna. 1 šolja prosijanog brašna znači da stavite brašno u šolju, a zatim ga prosijte 1 šolja prosijanog brašna znači da stavite šolju na pult i prosijte brašno u šolju dok se ne skupi iznad vrh. Zatim ga poravnajte metalnom lopaticom ili nožem.

Preporučuje se: