I cvijeće i aromatično lišće geranijuma su jestivi i mogu se koristiti u kulinarske svrhe.
Da li su geranijumi otrovni za ljude?
Geranijumi nisu otrovni za ljude ili kućne ljubimce, i imaju različite namjene. Godine 2006. geranijumi su proglašeni za biljku godine. Koriste se za čajeve, kolače, adstrigente i obloge.
Koje vrste geranijuma su jestive?
Različite vrste i sorte mirisnih geranija razlikuju se po ukusu i mirisu i uključuju badem, ružu, mentu, citronelu, narandžu, limun, grejp, lješnjak, celer, kokos, jagodu, ananas, breskvu, muškatni oraščić i mnoge druge. ruža geranijum, Pelargonium graveolens, jedan je od najboljih.
Možete li kuhati sa geranijumom?
Koristila sam geranijume sa mirisom ruže kao slatku aromu i dekoraciju pri pečenju kolača, ali postoje i drugi načini korišćenja mirisnih geranijuma u kuvanju. Popularna upotreba je sjeckanje i korištenje mirisnih listova u svježim salatama. Dobar izbor uključuje đumbir ili geranijum od jabuke pomiješan s bebi salatom i rukolom
Šta možete učiniti sa listovima geranijuma?
Ulje geranijuma čini dobar adstringent i može se razrijediti vodom i koristiti lokalno za čišćenje lica ili u kupki. Takođe ima odlična antiseptička svojstva i kaže se da pomaže u obnavljanju ravnoteže suve ili masne kože i kose. Također možete napraviti čaj od listova i cvijeća ili uljnu infuziju.
