Da li treba da potopite bulgur pšenicu? možete potopiti bulgur u kipuću vodu da ga skuvate, ali ga ne morate namakati prije kuhanja ako ga dodajete u jelo.
Možete li namočiti bulgur pšenicu u hladnoj vodi?
Za razliku od mnogih žitarica, bulguru nije potrebno ništa više od hladne vode - da, hladna! … Ne postoje omjeri zrna i vode koje treba zapamtiti; nema vremena kuvanja kojih se treba pridržavati. Nakon sat vremena namakanja, hladna voda se ocijedi i bulgur je spreman za zalivanje maslinovim uljem, svježe iscijeđenim limunovim sokom, soli i biberom.
Možete li namočiti bulgur pšenicu preko noći?
Bulgur mora biti natopljen ili kuhan da bi bio jestiv. Koristite duplo veću količinu tečnosti od bulgura. Da se namače, dodajte vruću tečnost u bulgur, promiješajte i ostavite da stoji poklopljeno 30 minuta ili preko noći (u hladnjaku). Bulgur nastavlja da bubri nakon kuvanja ako je prisutna vlaga.
Koliko vode dodajete u bulgur pšenicu?
Koji je omjer bulgura i vode? 1:1, što znači 1 šolja bulgura na 1 šolju vode.
Kako Jamie Oliver kuha bulgur pšenicu?
Kako Jamie Oliver kuva bulgur pšenicu? Način rada Stavite bulgur u posudu, prelijte kipućom vodom i ostavite da se proširi i hladi 30 do 45 minuta. Stavite sočivo, beli luk i lovorov list u šerpu na srednje jakoj vatri. Smanjite vatru i kuvajte poklopljeno 20 do 30 minuta, ili dok ne omekša.
