Purslane je zeleno, lisnato povrće koje se može jesti sirovo ili kuvano. Naučno je poznat kao Portulaca oleracea, a naziva se i svinjac, mala svinja, debeljuškast i pusley. … Ima crvene stabljike i male, zelene listove. Ima blago kiselkast ili slan okus, sličan spanaću i potočarki.
Je li portulac jestiv?
Portulaca. Listovi ove trajnice otporne na sušu mogu zgusnuti supe i obogatiti salate omega-3 masnim kiselinama. Cvjetovi, listovi i stabljike su jestivi, sa slanim okusom nalik spanaću.
Da li je portulac otrovan za ljude?
Purslane je jestivo za ljude i može se držati u baštama povrća ili začinskog bilja. Takođe ima mnoge lekovite prednosti. Iako je purulak hranljiv za ljude, proizvodi toksični odgovor kod mačaka… Naučno je poznat kao Portulaca oleracea iz porodice biljaka Portulacaceae.
Za šta je portulaca dobar?
Njegova upotreba kao purgative, kardiotonik, omekšivač, mišićni relaksant i anti-upalni i diuretički tretman čini ga važnim u biljnoj medicini. Portulak se također koristio u liječenju osteoporoze i psorijaze. … Pokazalo se da portulak sadrži pet puta više omega-3 masnih kiselina od spanaća.
Da li je u redu jesti portulak sirov?
Purslane je kiselkast i pomalo slan, što ga čini odličnim dodatkom salatama i drugim jelima. Može se jesti sirovo ili kuhano.
