Mnoge cjelovite namirnice koje sadrže puno ugljikohidrata su nevjerovatno zdrave i hranjive. S druge strane, rafinirani ili jednostavni ugljikohidrati su uklonili većinu hranjivih tvari i vlakana. Konzumiranje rafiniranih ugljikohidrata povezano je sa drastično povećanim rizikom od mnogih bolesti, uključujući gojaznost, bolesti srca i dijabetes tipa 2.
Koja je najzdravija vrsta ugljikohidrata?
Dok se svi ugljikohidrati razlažu u glukozu, najbolji ugljikohidrati za vaše zdravlje su oni koje ćete jesti u svom najbližem prirodnom stanju: povrće, voće, mahunarke, mahunarke, nezaslađeni mliječni proizvodi i 100% cjelovite žitarice, poput smeđeg pirinča, kvinoje, pšenice i zobi.
Šta se smatra rafiniranim ugljenim hidratima?
Rafinirani ugljikohidrati se nalaze u hrani koja je jako obrađena kako bi se uklonili mnogi drugi nutrijenti koje inače nose. Ove namirnice uključuju bijelo brašno, dodane šećere i zaslađivače, bijeli pirinač i mnoge druge rafinirane sastojke.
Šta se događa kada se odreknete rafiniranih ugljikohidrata?
Kada odustanete od ugljikohidrata… Počinjete sagorijevati masnoće
Odmah Automatsko smanjivanje unosa ugljikohidrata gustih kalorija smanjuje količinu kalorija koju unosite na dnevnoj bazi, što tjera vaše tijelo da sagorijeva masnoće pohranjene oko vašeg središnjeg dijela za energiju, umjesto šećera koje uzima iz ugljikohidrata.
Možete li smršaviti jedući rafinirane ugljikohidrate?
Mit: Ugljikohidrati debljaju“Ovaj mit i dalje postoji jer mnogi ljudi koji jedu mnogo rafiniranih ugljikohidrata i šećera gube na težini kada smanje unos ove hrane. Ali to nije zato što su izbacili sve ugljikohidrate, već zato što su izbacili mnogo hrane bogate kalorijama.”
