Sardine Ljuskava riba je odličan izvor proteina i omega-3 masnih kiselina. Dok školjke imaju prednost u pogledu sadržaja gvožđa, sardine takođe mogu imati moćan gvozdeni udar. 3 oz sardina sadrži 2,48 mg gvožđa.
Koja riba ima puno gvožđa?
Osim tuna, vahnja, skuša i sardine su još neki primjeri ribe bogate gvožđem koje možete uključiti u svoju ishranu (77, 78, 79).
Da li su sardine dobre za anemiju?
Iako su sardine iz konzerve dobar izvor gvožđa , one su takođe bogate kalcijumom. Kalcijum se može vezati sa gvožđem i smanjuje njegovu apsorpciju.
Ribe sa najboljim nivoom gvožđa uključuju:
- konzervirana ili svježa tuna.
- skuša.
- mahi mahi.
- pompano.
- svježi smuđ.
- svježi ili konzervirani losos.
Koja hrana ima puno gvožđa?
Neki od najboljih biljnih izvora gvožđa su:
- Pasulj i sočivo.
- Tofu.
- Pečeni krompir.
- indijski orasi.
- Tamnozeleno lisnato povrće kao što je spanać.
- Ojačane žitarice za doručak.
- Hlebovi od celog zrna i obogaćeni hleb.
Koji je najbolji izvor gvožđa?
Nalazi se u životinjskoj hrani koja je izvorno sadržavala hemoglobin, kao što je crveno meso, riba i perad (meso, perad i morski plodovi sadrže i hem i ne-hem željezo). Vaše tijelo apsorbira najviše željeza iz izvora hema.
