Logo bs.boatexistence.com

Kakav je ukus artičoke?

Sadržaj:

Kakav je ukus artičoke?
Kakav je ukus artičoke?

Video: Kakav je ukus artičoke?

Video: Kakav je ukus artičoke?
Video: Ел бойынша ең үлкен артишок өндірісі 2024, Maj
Anonim

Kada se jedu sirove, artičoke zadržavaju mnogo čvršću teksturu i gorak ukus Kuvanje omekšava teksturu i proizvodi ukus blendera što ga čini sličnom kuvanom krompiru. Što se tiče toga da li ćete voljeti artičoke ili ne – imaju sličan ukus šparogama i prokulu, blagog okusa orašastih plodova.

Da li vam artičoke čine slatkim?

U članku se objašnjava da artičoke prirodno sadrže kiselinu koja se zove cinarin. Vi zapravo nećete okusiti cinarin, ali on uzrokuje da sljedeći zalogaj svega što pojedete bude samo malo slađi nego što bi inače bio.

Koji je najukusniji dio artičoke?

Artičoka je zapravo pupoljak čička - cvijet. Listovi (koji se nazivaju "bracts") pokrivaju nejasno središte zvano "čoke", koje se nalazi na vrhu mesnate jezgre, nazvane " heart". Srce je potpuno jestivo (i neverovatno ukusno).

Da li je artičoka zdrava za jelo?

Zbog svoje čvrste spoljašnjosti, artičoke se pažljivo pripremaju. Ali vaš trud će požnjeti nutritivne nagrade -- povrće je dobar izvor folne kiseline, dijetalnih vlakana i vitamina C i K. Artičoke su također prepune antioksidansa; oni su broj 7 na USDA-ovoj listi 20 najboljih namirnica bogatih antioksidansima.

Da li su artičoke dobre za mršavljenje?

Pored toga što je hrana bez masti i sa niskim sadržajem natrijuma, artičoka je takođe bogata ključnim nutrijentima, uključujući: Kalijum . Fiber.

Preporučuje se: