Logo bs.boatexistence.com

Zašto je potrebna standardizirana metodologija za određivanje vlage?

Sadržaj:

Zašto je potrebna standardizirana metodologija za određivanje vlage?
Zašto je potrebna standardizirana metodologija za određivanje vlage?

Video: Zašto je potrebna standardizirana metodologija za određivanje vlage?

Video: Zašto je potrebna standardizirana metodologija za određivanje vlage?
Video: Inkubator za jaja Kako se inkubiranju pilici Alfa automatski inkubator 18.01.2021 inkubatori za jaja 2024, Maj
Anonim

Zašto je potrebna standardizirana metodologija za određivanje vlage? Potrebno je jer će različite metode dati različite rezultate. Standardizacijom smo u mogućnosti da uporedimo u više laboratorija.

Koja je važnost određivanja odgovarajuće metode za analizu vlage?

Sažetak. Analiza sadržaja vlage je ključna za prehrambenu industriju za kontrolu kvaliteta hrane, kao i rok trajanja, pored toga što pomaže kompanijama za proizvodnju hrane da se pridržavaju zakonskih zahtjeva i zahtjeva za označavanje.

Koje dvije metode određivanja vlage objašnjavaju svaku metodu?

Metode mjerenja sadržaja vlage:

Direktno mjerenje: sadržaj vode se određuje uklanjanjem vlage, a zatim mjerenjem gubitka težine; Indirektno mjerenje: srednja varijabla se mjeri i zatim pretvara u sadržaj vlage.

Koje su metode za određivanje sadržaja vlage?

Primarne metode koje se koriste su gubitak pri sušenju i Karl Fischer titracija. Postoji mnogo metoda za određivanje sadržaja vlage. Primarne metode koje se koriste su gubitak na sušenju i Karl Fischer titracija.

Zašto je potrebno određivanje vlage?

Određivanje vlage je jedno od najvažnijih i najčešće korištenih mjerenja u preradi i testiranju hrane. Pošto je količina suve materije u hrani obrnuto proporcionalna količini vlage koju sadrži, sadržaj vlage je od direktnog ekonomskog značaja za prerađivača i potrošača.

Preporučuje se: