imenica Chemistry. bijeli, kristalni, šećer topiv u vodi, C12H22O11⋅H2O, nastao djelovanjem dijastaze, posebno iz slada, na skrob: koristi se uglavnom kao hranjiva tvar, kao zaslađivač i u mediji kulture.
Šta je m altoza?
M altoza je disaharid sastavljen od dva molekula glukoze… Hrana bogata m altozom uključuje palačinke, slatki krompir, francuski hleb, kolutiće prženog luka, pecivo, pizzu, hamburgere, edamame, i žitarice od slada. Ispod je 10 najboljih namirnica s visokim sadržajem m altoze na osnovu podataka u bazi podataka USDA.
Šta je m altoza jednostavnim riječima?
M altoza je šećer koji nastaje kada se škrob poput krompira ili pirinča razgrađuje u probavnom sistemu. Nakon što se m altoza formira, razbija se na jednostavnije šećere kako bi je vaše tijelo moglo koristiti za energiju. … M altoza dolazi od slada i hemijskog sufiksa šećera -ose.
Šta je m altoški engleski?
m altoza (/ˈmɔːltoʊs/ ili /ˈmɔːltoʊz/), poznata i kao m altobioza ili sladni šećer, je disaharid formiran od dvije jedinice glukoze spojene sa α(1→ 4) obveznica. U izomeru izom altoze, dva molekula glukoze su spojena α(1→6) vezom.
Koja je glavna funkcija m altoze?
Dakle, m altoza je disaharid koji se sastoji od dvije jedinice glukoze. Ima blago slatkast ukus, ali njegova najvažnija funkcija je u varenju Pošto je većina ugljikohidrata u obliku koji se ne može apsorbirati, važno je da se ovi ugljikohidrati razbiju na manje komade.
