Pregledajte trešnje da biste bili sigurni da nema modrica. Odbacite nagnječene trešnje jer će tokom zamrzavanja postati kašaste. Zatim čuvajte trešnje u hladnom frižideru dok ih ne pripremite i zamrznete. Ne perite ih prije obrade, jer voda degradira njihov kvalitet i ubrzava kvarenje.
Kako pripremate svježe trešnje za zamrzavanje?
Kako zamrznuti trešnje
- Korak 1: Operite trešnje. …
- Korak 2: Uklonite stabljike. …
- Korak 3: očistite trešnje od koštica. …
- Korak 4: Rasporedite trešnje bez koštica u jednom sloju na lim za kolačiće obložen voštanim papirom. …
- Korak 5: Stavite trešnje u zamrzivač. …
- Korak 6: Izvadite iz zamrzivača i stavite u vrećice.
Kako čuvate trešnje u zamrzivaču?
Kako zamrznuti trešnje
- Pripremite se. Peteljku, košticu, dobro isperite i osušite trešnje. Raširite na pleh i stavite u zamrzivač.
- Transfer. Kada se potpuno zamrzne, prebacite u vrećice sa zatvaračem za zamrzivač ili FreezerWare™.
- Zatvorite, uklanjajući što je moguće više zraka (iz vrećica) i stavite u najdublji dio zamrzivača.
Da li treba oprati svježe ubrane trešnje?
Nakon što donesete te ukusne komade voća kući, trešnje treba čuvati neoprane i nepokrivene u najhladnijem dijelu vašeg frižidera. Međutim, pazite da ih držite podalje od hrane jakog mirisa. Kada budete spremni da ih pojedete, temeljno ih operite pod hladnom vodom
Kako održavate trešnje svježima nakon pranja?
Isperite, osušite i zamrznite ih u hermetički zatvorenim plastičnim vrećicama. To možete učiniti držeći stabljike i koštice netaknutima, ali će vam kasnije možda biti zgodnije ako ih prvo izvadite iz koštica.
