Dostupan je na poljoprivrednim pijacama tokom cijele godine i uglavnom se kupuje u gomilama. Najslađe daikon rotkvice nalaze se tokom hladnijih mjeseci u godini. Daikon rotkvica je bogata vitaminom C, kalijumom i fosforom, vrlo je malo kalorija i dobra je za probavu.
Koja je najukusnija rotkvica?
Bijela rotkvica Bela spolja i iznutra, jedna je od najukusnijih rotkvica– Čvrsto meso je blago oštro, hrskavo i sočno.
Da li je bijela rotkvica slatka?
Crvene rotkvice su paprene dok je bijela rotkvica blaga i blago slatka.
Kako birate slatku rotkvicu?
Imajte što bijelu kožu (nije tako finog ukusa ako je tamna). Imajte što manje zelenog dijela blizu glave, jer zeleno znači da ima previše sunca pa nema tako lijep ukus. Kada slomite list, ako je njegov unutrašnji dio zelen i svjež, dobar je, a ako je bjelkast onda je loš.
Šta se zove slatka rotkvica?
Odgovor: Daikon rotkvice su velike-obično 6-15 inča u dužinu. Umjesto da budu crveni spolja, oni su bijeli do kraja. Malo su slatki, a definitivno ljuti.
