Estragon (Artemisia dracunculus), takođe poznat kao estragon, je vrsta višegodišnje biljke u porodici suncokreta. … Jedna podvrsta, Artemisia dracunculus var. sativa, uzgaja se za upotrebu lišća kao aromatičnog kulinarskog bilja.
Šta mogu koristiti umjesto estragona?
Dok je najbolja zamjena za svježi estragon zaista sušeni estragon (ako ga imate na raspolaganju), postoje i druge opcije. Ostalo zeleno začinsko bilje kao što je krebulj, bosiljak i sjemenke komorača također dobro funkcioniraju kao svježa zamjena za estragon.
Za šta se koristi estragon?
Estragon se koristi za liječenje problema sa varenjem, slabog apetita, zadržavanja vode i zubobolje; za početak menstruacije; i da promoviše san. U hrani i pićima, estragon se koristi kao kulinarska biljka. U proizvodnji, estragon se koristi kao miris u sapunima i kozmetici.
Šta je estragon također poznat kao?
Estragon, (Artemisia dracunculus), također nazvan estragon, grmolika aromatična biljka iz porodice Asteraceae, čiji se osušeni listovi i cvjetni vrhovi koriste za dodavanje pikantnosti i pikantnosti. mnoga kulinarska jela, posebno riba, piletina, variva, umaci, omleti, sirevi, povrće, paradajz i kiseli krastavci.
Koliko vrsta estragona postoji?
Estragon i uzgoj
Postoje dvije vrste estragona - ruski estragon (Artemisia dracunculoides) i francuski estragon (Artemisia dracunculus var. sativa), oba u sastavu Estragona Asteraceae (tratinčica) porodica.
