Rešet je velika, ravna površina za kuvanje, i obično su kvadratnog ili pravougaonog oblika, iako su mnoge od tradicionalnijih okrugle. Za razliku od tiganja, koji ima više stranice, rešetka je plitka, pa je lakše okretati hranu kao što su palačinke, jaja ili pljeskavice.
Koja je razlika između roštilja i roštilja?
Roštilj je velika, ravna, obično pravokutna površina za kuhanje. Roštilj i roštilj su tradicionalno napravljeni od livenog gvožđa i mogu izdržati visoku toplotu. Razlika je u tome što rešet je ravna, a roštilj je izbočen.
Zašto koristiti roštilj umjesto tiganja?
Tganje se najbolje koriste za prženje ili kuhanje koje mogu uključivati prebacivanje sa štednjaka u pećnicu. Mogu podnijeti visoku temperaturu, ali su također idealni za spore metode kuhanja kao što su pečenje ili pečenje. Rešetke su dizajnirane za brzo kuhanje na visokoj temperaturi i obično se ne stavljaju u pećnicu.
Može li rešetka zamijeniti tiganj?
Ako želite da zadržite ishranu sa niskim sadržajem masti bez žrtvovanja proteina, toplo preporučujemo da radite sa roštiljem umesto u tiganju ili tiganju. Rešetke se mogu koristiti bukvalno bilo gdje i mogu se koristiti i za kuhanje na suhom i za prženje.
Da li je roštilj zdraviji od roštilja?
Odgovor: Rešetke nisu zdravije od roštilja, jednostavno zbog samog uređaja. Naprotiv, roštilj bi zapravo mogao biti malo zdraviji od roštilja samo zato što mnogo masti i ulja kaplje sa hrane koju kuhate kroz rešetke na roštilju, ali ne mnogo.
