Vitamini, minerali i voda ne daju nikakve kalorije, iako su i dalje esencijalni nutrijenti.
Da li minerali ne sadrže kalorije ili energiju?
Drugi izvor kalorija je alkohol. Alkohol se ne smatra nutrijentom (jer nije potreban tijelu za obavljanje svojih osnovnih funkcija), ali osigurava 7 kalorija energije za svaki gram koji konzumiramo. Vitamini, minerali i voda ne daju nikakve kalorije, ali su i dalje esencijalni nutrijenti.
Šta su nekalorijske nutrijente?
U ljudskoj ishrani, izraz prazne kalorije odnosi se na hranu i pića koja se prvenstveno ili isključivo sastoje od šećera, određenih masti i ulja, ili pića koja sadrže alkohol. Oni daju energiju za hranu, ali malo ili nimalo druge ishrane u vidu vitamina, minerala, proteina, vlakana ili esencijalnih masnih kiselina.
Da li minerali nisu nutrijenti?
Poznato je da je šesnaest hemijskih elemenata važno za rast i opstanak biljke. Šesnaest hemijskih elemenata podijeljeno je u dvije glavne grupe: nemineralne i mineralne. Nemineralni nutrijenti su vodik (H), kiseonik (O) i ugljik (C) Ovi hranjivi sastojci se nalaze u zraku i vodi.
Kako se minerali klasifikuju u ishrani?
Minerali se klasifikuju kao glavni minerali ili minerali u tragovima, u zavisnosti od količine potrebne u telu. Glavni minerali su oni koji su potrebni u ishrani u količinama većim od 100 miligrama svaki dan. To uključuje natrijum, kalijum, hlorid, kalcijum, fosfor, magnezijum i sumpor.
