Logo bs.boatexistence.com

Da li se klice sočiva mogu jesti sirove?

Sadržaj:

Da li se klice sočiva mogu jesti sirove?
Da li se klice sočiva mogu jesti sirove?

Video: Da li se klice sočiva mogu jesti sirove?

Video: Da li se klice sočiva mogu jesti sirove?
Video: ŠTA PSI NE SMEJU DA JEDU? | Veterinar Nikolašev 2024, Maj
Anonim

Za razliku od većine mahunarki, klice sočiva se mogu jesti sirove. Međutim, neki mogu osjetiti nelagodu zbog konzumiranja previše sirovih klica sočiva. Preporučujemo kuhanje proklijalog sočiva prije konzumiranja.

Da li proklijalo sočivo treba da se kuva?

Vi možete ih jesti sirove ili kuhane. Kuvanje proklijalog sočiva se ne razlikuje od kuvanja običnog sočiva. Definitivno ih možete koristiti za pripremu supe od proklijalog sočiva.

Koje klice se mogu jesti sirove?

Sirove klice kao što su lucerka, djetelina, rotkvica, luk i mahunarka dodaju boju, teksturu i okus jelima. Mogu se uživati hladne u sendvičima i salatama ili tople u pomfritu. Klice su takođe hrana bogata nutrijentima. Jedna šoljica klica lucerke ima samo 8 kalorija i dobar je izvor vitamina K.

Da li je proklijalo sočivo otrovno?

Ovi pisci su možda čuli nešto o latirogen toksinu, saponinima, kanavaninu i možda drugim toksinima koji zvuče gadno, i zaključili da su klice mahunarki toksične u sirovom stanjui tako se ne treba jesti.

Šta se događa ako jedete sirovo sočivo?

Možete li jesti sočivo sirovo? Kratak odgovor? Ne. Kao i druge mahunarke, sirovo sočivo sadrži vrstu proteina koji se zove lektin koji se, za razliku od drugih proteina, veže za vaš probavni trakt, što rezultira raznim toksičnim reakcijama, kao što su povraćanje i dijareja.

Preporučuje se: