Nakon 24 sata možete početi da vidite da se formiraju mali repovi. Nakon 2 - 3 dana vaše proklijalo sočivo je spremno za jelo. Kušajte ih dok niču i jedite kada vam se sviđa ukus.
Da li je potrebno kuhati klice sočiva?
Možete ih jesti sirove ili kuvane. Kuvanje proklijalog sočiva se ne razlikuje od kuvanja običnog sočiva. Definitivno ih možete koristiti za pripremu supe od proklijalog sočiva.
Možete li jesti sirove klice sočiva?
Za razliku od većine mahunarki, klice sočiva se mogu jesti sirove. Međutim, neki mogu osjetiti nelagodu zbog konzumiranja previše sirovih klica sočiva. Preporučujemo kuhanje proklijalog sočiva prije konzumiranja.
Može li se razboljeti od proklijalog sočiva?
Prvi dan klijanja sočiva:
nećete se uvijek razboljeti, ali rizik je povećan. Mnogo je sigurnije prvo skuhati piletinu! U ovom slučaju, mnogo je sigurnije dezinficirati suvo sočivo prije nicanja.
Kako berete klice sočiva?
Potopite 1/3 do 1 šolju sočiva u hladnoj vodi 8-12 sati. Klicama pasulja nije potrebna svjetlost. Držite vaš Sprouter na lokaciji sa slabom svjetlošću. Žerba drugog ili trećeg dana, kada većina pasulja ima kratko korijenje.
