Gotovo svi rezovi počinju oguliti šargarepu, odrezati vrh, a zatim je iseći na tri ili četiri dijela Možete preskočiti korak guljenja ako je kora vrlo tanka i izgleda ukusno. Odatle je pitanje rezanja svakog komada šargarepe na sve manje i manje oblike.
Kako sečete šargarepu na kriške?
Koristite običnu gulilicu za povrće da odrežite kore šargarepe. Zatim položite šargarepu na dasku za rezanje, dugom stranom prema dolje. Odrežite vrhove i koristite oštri kuharski nož da isječete šargarepu poprečno na 2 ili 3 komada. Svaki bi trebao biti dugačak 2-3 inča.
Da li trebam oguliti šargarepu?
Kada dođe do toga, nikada ne morate guliti šargarepuSve dok ih dobro perete i ribate kako biste uklonili prljavštinu i ostatke, neoljuštene šargarepe savršeno su bezbedne (i ukusne) za jelo. … Neki ljudi ne vole ukus kore šargarepe i kažu da ima neprijatan, gorak ukus.
Koliko je potrebno da se šargarepa kuva?
Šargarepi isečenoj na kriške od 1-4 inča potrebno je 4 do 5 minuta da se skuva da postane hrskava. Možete ih kuhati i malo duže ako više volite još mekšu šargarepu. Samo pazite da ih ne kuhate predugo! Kuvajte ih 10 minuta i šargarepa će se pretvoriti u kašu.
Koje veličine da isečem šargarepu?
Isecite poprečno na dužine koje želite, obično 3 inča je dobar standard Zatim isecite na štapiće debljine koju želite. Veći štapići su dobri za tanjire s povrćem, a tanki za salate ili kiseljenje. Da napravite šargarepu narezanu na kockice, složite kriške i isecite ih na kockice koliko god želite.
