Quandong orah, jestivo sjeme autohtone breskve (Santalum acuminatum), malo žbunasto drvo iz porodice sandalovine (Santalaceae), porijeklom iz Australije. Za razliku od ostalih članova ove porodice, autohtona breskva se uzgaja zbog plodova i orašastih plodova, a ne zbog drveta. … Jestivi orašasti plodovi s tvrdom ljuskom obično se peku.
Kakav je okus Quandonga?
Upotreba za Quandong
Rečeno je da Quandong miriše na suvo sočivo ili pasulj ako je blago fermentisan. Voće ukus je i blago kiselkast i slan sa različitim stepenom slatkoće Voće se bere, a zatim suši (do 8 godina!) ili se oguli i koristi za pravljenje delikatesa kao što su džemovi, čatniji, i pite.
Kakav je okus quandonga?
Meso zrelog kvandonga ima žutu do crvenu boju, suvu teksturu i kiselkast ukus. Profil okusa je opisan kao blago kiseo i slan sa svojom slatkoćom koji značajno varira između stabala. Njegova aroma je upoređena sa suvom sočivom ili pasuljem sa zemljanim, fermentisanim notama.
Možete li jesti quandong voće?
Duhano, sušeno ili sirovo quandong je jedna od najsvestranijih australskih namirnica za grmove - toliko je svestrana da se može koristiti i za masažu stopala ili za liječenje zubobolje. … U slatkom i ljutom voću se uživa sirovo i vrlo često dinstano i koristi se kao nadjev za pitu.
Kako jedete Quandong voće?
Zreli crveni Quandong plodovi bi se jeli sirovi ili sušeni za kasniju upotrebu Obično bi žene iz Everard Rangesa sakupljale Quandong u posudama od kore, odvajale jestivo voće od koštice, a zatim uvaljati jestivo voće u loptu. Kvandong lopta je potom razbijena za konzumaciju od strane plemenske grupe.
