Samo ime nema nikakve veze sa stvarnim bizonom ili bizonom, ali umjesto toga, zasluge idu malom porodičnom restoranu pod nazivom Anchor Bar Anchor Bar Teressa Bellissimo, koja je otvorila Anchor Bar sa njen muž Frank, zaslužan za izum Buffalo Wing, umro je u svom stanu iznad bara u novembru 1985. Imala je 84 https://en.wikipedia.org › wiki › Anchor_Bar
Anchor Bar - Wikipedia
lociran u Buffalu, New York.
Odakle potječe Buffalo sos?
Istorija Buffalo Chicken Wing
Ali koncept kuhanja krilca u ljutom sosu je rođen 1964. u Anchor Baru u Buffalu, New York, kada je ko -vlasnica Teressa Bellissimo skuhala je ostatke krilca u ljutom sosu kao kasnu užinu za svog sina i njegove prijatelje.
Od čega se pravi Buffalo sos?
Buffalo sos je kombinacija flaširanog ljutog sosa i masnoće, au ovom slučaju putera, za stvaranje ukusnog kremastog sosa koji ćete obožavati. Maslac će uravnotežiti začin, a zajedno sa sirćetom i worcestershire sosom stvara jedinstven ukus drugačiji od samog ljutog sosa. Kremast je i ukusan.
Koja je razlika između ljutog sosa i bizonog sosa?
Da, postoji razlika između bizonog sosa i ljutog sosa. Ljuti sos je u osnovi samo ljuta paprika, so i sirće. U ljuti sos dodajte malo umućenog otopljenog putera i napravili ste bivol sos. Buffalo sos je glatkiji od ljutog sosa i smatram da ima mnogo bogatiji ukus.
Kada je izmišljen sos od bivola?
Istina je da su izmišljeni 1964 u Anchor Baru. Dominic Bellissimo je zamolio svoju majku Terezu da skuva nešto za grupu halapljivih prijatelja koji su stigli kasno u noć. Bez mnogo pri ruci, ispekla je hrpu pilećih krilca i ubacila ih u ljuti sos, puter i nekoliko tajnih sastojaka.
