Ipak naučnici nisu pronašli nikakve direktne negativne efekte na zdravlje kod ljudi koji dugotrajno konzumiraju sukralozu. To važi i za zdrave ljude i za one sa dijabetesom. “Dok sukraloza može uzrokovati probleme pri većim dozama, većina ljudi ne konzumira ni blizu te količine,” kaže Patton.
Da li je sukraloza loša za vas kao aspartam?
Aspartam je napravljen od dve aminokiseline, dok je sukraloza modifikovani oblik šećera sa dodatkom hlora. Međutim, jedno istraživanje iz 2013. pokazalo je da sukraloza može promijeniti nivoe glukoze i inzulina i da možda nije “biološki inertno jedinjenje”. “ sukraloza je gotovo sigurno sigurnija od aspartama,” kaže Michael F.
Zašto je sukraloza opasna?
Sukraloza može povećati nivo glukoze u krvi i insulina: Sukraloza može negativno uticati na ljude koji je koriste da smanje potrošnju šećera i stabilizuju nivoe glukoze u krvi. Studija je otkrila da sukraloza povećava nivo glukoze u krvi i nivo insulina, dok istovremeno smanjuje osetljivost na insulin.
Da li je sukraloza štetna za zdravlje crijeva?
Posebno, prethodne studije su pokazale da konzumacija sukraloze može promijeniti mikrobiotu crijeva Mikrobiom crijeva igra ključnu ulogu u procesima povezanim sa zdravljem domaćina, kao što su probava hrane i fermentacija, razvoj imunoloških ćelija i regulacija crijevnog nervnog sistema.
Zašto je Stevia zabranjena?
Iako je široko dostupna širom svijeta, 1991. stevija je zabranjena u SAD-u zbog ranih studija koje su sugerirale da zaslađivač može uzrokovati rak… Stevija u prahu se također može koristiti za kuhanje i pečenje (u značajno smanjenim količinama u poređenju sa konzumnim šećerom zbog njegove velike slatkoće).
