Sukraloza je vještački zaslađivač i zamjena za šećer. Većinu unesene sukraloze tijelo ne razgrađuje, pa je nekalorična. U Evropskoj uniji poznat je i pod E brojem E955.
Šta je sukraloza i da li je loša za vas?
Kao i drugi vještački zaslađivači, sukraloza je vrlo kontroverzna. Neki tvrde da je potpuno bezopasan, ali nove studije sugeriraju da može imati neke efekte na vaš metabolizam. Kod nekih ljudi može podići nivo šećera u krvi i insulina.
Šta sukraloza čini vašem tijelu?
Sukraloza i zdravlje crijeva.
Neke studije su pokazale da sukraloza može promijeniti vaš mikrobiom crijeva smanjujući broj dobrih bakterija za polovicu. Istraživanja provedena na životinjama pokazuju da sukraloza također može pojačati upalu u tijelu Vremenom, upala može dovesti do problema kao što su pretilost i dijabetes.
Da li je sukraloza sigurna za upotrebu?
Američka uprava za hranu i lijekove kaže da je sukraloza “općenito priznata kao sigurna,” ili GRAS. To znači da stručnjaci smatraju da je supstanca u pitanju bezbedna na osnovu dostupnih istraživanja.
Šta je gore sukraloza ili aspartam?
“ Sukraloza je gotovo sigurno sigurnija od aspartama,” kaže Michael F. … Dijetna kola i dalje koristi aspartam, ali studija iz jula 2013. u časopisu Food and Chemical Toxicology pokazala je da aspartam ne uzrokuje zdravstvene probleme poput raka i kardiovaskularnih bolesti.
