Dok se čini da "cob" opisuje najosnovniju verziju lepinje, "bap" je obična lepinja koja se pravi od putera ili masti Ovo čini rolat mekšim nego vaša uobičajena punđa. Također, prema lovefood.com, "bap" je popularan izraz za lepinju u Londonu, sjeveroistočnoj Engleskoj, Sjevernoj Irskoj i velikom dijelu južnog Walesa.
Zašto se lepinje zovu BAPS?
Jedan od najistaknutijih peciva je bap. Baps potiču iz Škotske i glavna su namirnica u regionu, omiljena jutarnja lepinja među Škotlanđanima. Vjeruje se da je prva zabilježena historija upotrebe riječi bap u 1500-im godinama, tako da su baps već neko vrijeme sigurno dio kulinarskog leksikona.
Šta je BAP u UK?
Bap je, najjednostavnije, pelica. Što je komplikovanije, to je nježni jastuk od tijesta, često napravljen od mlijeka, masti i putera. Skromnija, škotska verzija brioša. Bap je idealan hleb za jednostavan sendvič sa mesom.
Jesu li BAPS lepinje za hamburger?
Bapsi su meke, dizane kiflice, koje se obično jedu za doručak u Ujedinjenom Kraljevstvu - ali smatram da služe i kao lepi hamburger ili lepinja za sendviče s jajima.
Koja je razlika između bapa i rolnice?
Kao imenice, razlika između rolanja i bapa
je u tome što je rolanje čin kotrljanja, ili stanje motanja dok je bap mekana kiflica, porijeklom iz Škotske.
