Šta znači gratinirani sir?

Šta je kremasti sir?

Mozzarella Znate posao sa mocarelom. To je pizzin najbolji prijatelj, šampion u scenariju izvlačenja sira. Mocarela, svježa ili sa malo vlage, izuzetno je pitomog okusa, tako da čini brz, čist, kremast pogodak za sve, od mesnih okruglica do pečenog povrća .

Šta je sir Saint Marcellin?

Saint-Marcellin je meki francuski sir napravljen od kravljeg mlijeka. Nazvan po malom gradu Saint-Marcellin, proizvodi se u geografskom području koje odgovara dijelu bivše provincije Dauphiné. Općenito je male veličine, težine oko 80 grama, s prošaranom kremasto-bijelom vanjskom stranom.

Šta je dobra zamjena za stracchino sir?

Sa teksturalnim karakteristikama koje su im zajedničke, Brie može biti dobra zamjena za Stracchino u mnogim receptima. Za uporedivu zamjenu za okus, potražite mladi brie blagog okusa . Da li je Stracchino sličan mozzarelli? Severna italijanska veza sa mozzarella, stracchino je sir od kravljeg mleka sa jedinom svrhom:

Šta je pljesnivi sir?

Plavi sir ili bleu sir je sir napravljen od kultura plijesni Penicillium, dajući mu mrlje ili vene plijesni po siru, koje mogu varirati u boji kroz različite nijanse plave i zelene. Ovo nosi poseban miris, bilo po toj ili raznim posebno uzgojenim bakterijama.

Šta je esrom sir?

Esrom, ili danski Port Salut sir je bledožuti polumeki kravlji sir u trapistskom stilu sa oštrom aromom i punim, slatkim ukusom. Koji je sir sličan Esromu? Karakter. Esrom je porozan sir, s mnogo malih rupica po cijeloj površini, blago je elastične i puteraste teksture.