Bok choy je spreman za berbu kada dostigne visinu od 12 do 18 inča. Ne raste u glavi kao kupus, već mu listovi i stabljika rastu blizu jedan uz drugi, slično celeru. Prilikom berbe, isjecite biljku oko jedan inč iznad zemlje.
Da li bok choy ponovo raste nakon rezanja?
Bok Choy. Zadovoljstvo je odrezati cijelu glavicu ovog zelenila nalik na vazu, ali ako možete odoljeti, bok choy je odlična opcija za rezanje i vraćanje Sakupite cijelu glavicu unutar svoju prvu godinu rasta. Kao i kod cikorije, i dalje možete dobiti drugu glavicu ako ostavite čak i nekoliko listova na stabljici.
Da li berete bok choy prije nego što procvjeta?
Bok choy jestivo cvijeće ima najbolji okus neposredno prije otvaranja. Ako vaš usjev bok choy-a počinje proizvoditi izdužene stabljike i cvjetove iz središta svake biljke, otkinite cvjetne stabljike i dodajte ih u salate.
Koja je sezona rasta za bok choy?
Sadnja Bok Choy-a u jesen
Jesenja sadnja, u zavisnosti od vašeg područja, može se desiti od jula do avgusta. Ako se nalazite u osunčanom području, posadite ovu kulturu bliže jeseni i pobrinite se da biljkama pružite hlad.
Šta ne možete posaditi uz bok choy?
Bok choy je osjetljiv na kupusnjače, crve, buve i lisne uši. Odaberite začinsko bilje i/ili povrće koje ćete posaditi u blizini bok choy-a koje će ove štetočine poslati na drugu stranu. Birajte pratioce na osnovu kojih štetočina trebate da se riješite. Posadite celer ili timijan u blizini bok choy-a da biste odbili kupusnjače.
