slušaj)) je njemačka kobasica jako aromatizirana od sirovog mljevenog svinjskog mesa konzerviranog sušenjem i dimljenjem, često s bijelim lukom… Donjonjemačka riječ mett, što znači 'mljeveno svinjsko meso bez slanina', izvedena je iz starosaksonske riječi meti (što znači 'hrana'), a povezana je s engleskom riječi 'meso'.
Koja je razlika između derišta i Metta?
Bratts su obično blagog okusa, sa začinima kao što su đumbir, muškatni oraščić i kim. Metts se prave od svinjetine ili ponekad govedine i svinjetine, a jako su začinjeni biberom i korijanderom. Metci su sušeni i dimljeni pa ih možete jesti sirove ili kuhane.
Od čega je Mett napravljen?
Mett je priprema od mljevene sirove svinjetine koja je popularna u Njemačkoj, Poljskoj i Belgiji; sličan preparat se pravi od govedine. Obično se služi sa solju i crnim biberom, a ponekad i sa belim lukom, kimom ili seckanim lukom, a jede se sirovo, obično na pecivi.
Da li je Mett sirova svinjetina?
Danas u Njemačkoj, Mett se odnosi na sirovo mljeveno svinjsko meso U Berlinu je također poznato kao Hackepeter. Apetizirajuća grickalica se još uvijek servira na pecivama u mnogim njemačkim mesnicama i pekarama - i zauvijek će zadržati nevjerovatne strance koji ga nisu uz njega odrasli.
Kako se jede Metworst?
Kako jesti Mettwurst. Mettwürste su veoma popularne kao užina, jedu se onakve kakve jesu sa kriškom hleba. Čvršće varijante kobasica se takođe koriste u supama i varivima, ili se kuvaju i služe sa kupusom ili keljom.
