Također, dok se panko gotovo uvijek prodaje običan i nezačinjen, možda ćete primijetiti razne okuse krušnih mrvica - biljnog, začinjenog, sira - na policama trgovina.
Šta je začin za panko?
Panko je hljeb u japanskom stilu koji se tradicionalno koristi kao premaz za duboko prženu hranu kao što jekao što je tonkatsu. … Pankov bijeli hljeb bez kore je grubo samljeven u prozračne, krupne pahuljice koje prženoj hrani daju lagani, hrskavi premaz.
Možete li zamijeniti začinjene mrvice kruha za panko?
U većini recepata svakako možete obične mrvice zamijeniti za panko – ipak neće biti isto. Druge ideje za zamjenu su mrvice od krekera, matzo brašno, zdrobljene kukuruzne pahuljice, zgnječena suha mješavina za punjenje, zgnječeni melba tost, zgnječeni pereci, zdrobljeni tortilja čips ili zdrobljeni čips od krompira.
Jesu li panko mrvice začinjene?
Spicy Panko krušne mrvice ima malo začinjenog i slanog okusa što će dodati dodatnu snagu svakom obroku.
Da li panko prezle treba tostirati?
Panko ne mora uvijek da se prži da bi dobio tu hrskavu dobrotu, o čemu svjedoče ovi pohovani pileći kotleti i pomfrit od tikvica koji se prave u rerni. Profesionalni savjet: ključ je prepeći panko do zlatne boje, zatim pohati i ispeći završno jelo.
