Panko i prezle se svakako mogu koristiti naizmenično Oba predmeta služe za istu svrhu - hrskavi preliv za pečene tepsije, pohovani premaz za prženu hranu i vezivo za ćufte i vegetarijanske hamburgere. … Sada kada kuvam recepte koji zahtevaju prezle, zamenjujem jednaku količinu panka.
Šta mogu koristiti ako nemam panko?
Ako ste vani, postoji niz lakih zamjena iz vaše ostave. Probajte prepečeni iseckani hleb, mrvice za kreker, zdrobljene melba tostove, maco obrok, zdrobljeni čips od tortilje, zdrobljenu mešavinu suvog nadjeva, zdrobljene perece, zdrobljene kukuruzne pahuljice ili zdrobljeni čips od krompira.
Koja je razlika između panka i običnih mrvica kruha?
Šta je Panko? … Panko se prave od belog hleba bez kore koji se prerađuje u pahuljice i potom suši. Ove krušne mrvice imaju sušnju i ljuskiju konzistenciju od običnih prezli, i kao rezultat toga upijaju manje ulja. Panko proizvodi lakšu i hrskavu prženu hranu.
Možete li pankom zamijeniti krušne mrvice u mesnoj štruci?
Prvo, koristite panko mrvice. Ove japanske krušne mrvice su pahuljaste i grublje od pješčane verzije koja se obično koristi, a od koje se može dobiti kašasta mesna štruca. “ Ne zamjenjujte Progresso za panko,” kaže kuhar Jay Pierce iz Cary's Lucky 32. … Drugo, napravite svoju mesnu štrucu dan unaprijed.
Čime mogu zamijeniti prezle?
Za ¼ šolje sitnih, suhih krušnih mrvica, zamijenite bilo koji od ovih artikala:
- ¾ šolje mekih krušnih mrvica.
- ¼ cup panko.
- ¼ šolja krekera ili mrvica pereca.
- ¼ šolje zdrobljenih kukuruznih pahuljica ili drugih nezaslađenih žitarica.
- ⅔ šolja običnih valjanih zobi (koristite ovo samo kao zamenu za krušne mrvice u mesnoj štruci i drugim mesnim mešavinama, kao što su hamburgeri.
