Špargle će živjeti samo na punom suncu ili blizu njega. Možete ga pronaći blizu malog drveća, pa čak i u mrljama od šikare, ali nikada u šumi ili čak otvorenoj šumi. Ovdje se vole družiti sa kukutom, divljim senfom, kovrčavim dokom i tulama (I krpeljima. Pazite na zle stvorenja).
Kada možete pronaći divlje šparoge?
Dobre mrlje od šparoga najlakše je pronaći u kasno ljeto kada su u svojoj izdajničkoj fazi "božićnog drvca" sa ogromnim, svijetlo zelenim pernatim stabljikama (pogledajte kolaž iznad). Kasnije u sezoni grozdovi će biti jarko žuti i primijetit ćete ih posvuda u jarcima.
Gdje vidite da šparoge rastu u divljini?
Naći ćete divlje šparoge koje danas uspijevaju u Sjevernoj Americi i Zapadnoj Evropi u pješčanim, travnatim područjima duž zidova, jarkova, granica polja, ograda parkova, obala rezervoara, šumovitih područja, ruralne obale, prerije i nepristupačne morske padine - ako to možete uočiti!
Je li divlje šparoge dobre za jelo?
Divlje šparoge se mogu koristiti kao njihov uobičajeni pandan, pripremljene tako što se odvoje dno na njihovoj prirodnoj tački lomljenja ili savijanja. Divlje šparoge su najbolje izložene sirove ili kratko kuhane; može se dinstati, kuvati na pari, kuvati, peći i pržiti.
Možete li presaditi šparoge?
Divlje šparoge i komercijalno uzgajane ili kultivisane šparoge imaju jednu različitu karakteristiku: divlje šparoge slobodno rastu na otvorenom. Možete transplantirati krune divljih šparoga ili ih kupiti od specijalizovanih dobavljača i posaditi na isti način kao i kultivisane sorte.
