Poput nasjeckanih kiselih krastavaca ili limunovog soka, kapari mogu urezati bogatstvo jela s puno masnih sastojaka. Pokušajte umiješati nekoliko kašika grubo iseckanih kapara u salatu od tunjevine ili mešavinu žumanjaka u jaja. Takođe se mogu pržiti i koristiti za ukrašavanje jela za zadovoljavajuću slanu hrskavicu.
Možete li jesti kapare iz tegle?
Upakovani u so kapari su preslani da bi se jeli direktno iz tegle; potopite ih u hladnu vodu oko 15 minuta i isperite u nekoliko izmjena vode. Ako su kapari veliki, možete ih grubo nasjeckati osim ako ne želite veliku aromu kapara.
Da li kapare u tegli treba kuhati?
Nije potrebna nikakva druga priprema (osim ako recepti ne zahtevaju da se malo zgnječe). Možete ih dodati u salatu, hladne, direktno iz tegle, kao i zagrijati ih u bilo kojem receptu koji kuhate.
Za šta se koriste kiseli kapari?
kapari se obično koriste u mediteranskoj kuhinji, posebno u jelima od morskih plodova kao što su pečena riba i umaci za tjesteninu kao što je puttanesca sos. Ali oni također dodaju slatki, slani, limunski hit svim vrstama jela, uključujući recepte s potpisom kapara kao što je piletina piccata.
Da li su kapari sigurni za jelo?
Kada se uzimaju na usta: Kaperi su VEROVATNO SIGURNI za većinu ljudi kada se jedu kao hrana. Ekstrakt ploda kapara je MOGUĆNO BEZBEDAN kada se uzima oralno kao lek, kratkoročno.
