Logo bs.boatexistence.com

Da li su poljske kobasice prethodno kuvane?

Sadržaj:

Da li su poljske kobasice prethodno kuvane?
Da li su poljske kobasice prethodno kuvane?

Video: Da li su poljske kobasice prethodno kuvane?

Video: Da li su poljske kobasice prethodno kuvane?
Video: Few people cook meat this way. 400 year old recipe! 2024, Maj
Anonim

U SAD-u, kielbasa je tipično dimljena i potpuno kuhana prije pakovanja Ovo je slično načinu na koji se američki hot-dogovi potpuno kuhaju kada se prodaju, za razliku od svježih, sirovih kobasice, ili "derišta" kuvana svakog vikenda za Praznik rada. … Dimljena Kielbasa je zaista ukusna, ali može imati puno natrijuma.

Jesu li poljske kobasice potpuno kuhane?

Generalno, većina kiełbasa koja se prodaje izvan Poljske je već kuvana – ili dimljena ili izlečena. Može se jesti kakav jeste, ali generalno ima najbolji ukus kada se zagreje (više o tome u nastavku). Ako naiđete na svježu kiełbasu u delikatesi (na primjer "biała" bijelu kobasicu), morat ćete je prvo prokuhati.

Možete li jesti nekuvanu poljsku kobasicu?

Možete li jesti kielbasu sirovu? U zavisnosti od vrste Kielbase, ako je meso prvo suvo, onda je bezbedno za jelo. Kielbasa se tradicionalno ne pravi od govedine i ne služi se sirova. Većinu mesa osim goveđeg ne treba jesti sirovo.

Kako znate da li je kobasica prethodno kuvana?

Ako želite znati da li je cijela dimljena kobasica potpuno kuhana, koristite termometar za meso. Ciljajte na 160ºF u sredini veze. To je sigurna zona. Za delikatnije kobasice, poput dimljene ćureće ili pileće kobasice, kuhajte dok jezgro kobasice ne dostigne 165º F.

Kako kuhati gotovu poljsku kobasicu?

  1. Stavite kobasicu u šerpu.
  2. Dodajte 1/2-inča vode.
  3. Dovedite do ključanja; smanjite temperaturu na nisko.
  4. Pokrijte i pirjajte 8-10 minuta ili dok se ne zagrije, okrećući karike jednom.

Preporučuje se: