Od 15. oktobra do 1. maja, željno očekivana godišnja žetva kandži kamenog raka izaziva pomamu u Južnoj Floridi. Kameni rakovi se mogu legalno ubrati između ovih datuma, prema Komisiji za očuvanje ribe i divljih životinja Floride (FWC).
Je li kameni rak u sezoni na Floridi?
Na Floridi, kameni rakovi su legalni za berba od 15. oktobra do 1. maja.
Zašto su kameni rakovi sezonski?
Svježi kameni rak je popularan obrok među ljubiteljima morskih plodova posvuda. Ribarske kompanije mogu uloviti kamenog raka Florida Keys samo između oktobra i maja svake godine. Zbog ove ograničene sezone kamenih rakova za berbu, ribolov ponekad zamrzne kandže, posebno ako ih šalje na velike udaljenosti.
Kada možete nabaviti kamene rakove?
Činjenice o sezoni kamenih rakova
Sezona kamenih rakova na Floridi traje od 1. oktobra do 1. maja. Ovaj vremenski period je kada je ribarima zakonski dozvoljeno ubiranje kandži. Ovogodišnja sezona je pomaknuta za 2 sedmice pa ih svakako uključite prije 1. maja.
Zašto su kameni rakovi tako skupi?
Rak je veoma tražen zbog svog delikatnog, sočnog ukusa, ali to nije jedini razlog njegove visoke cene. Cijena kamenih rakova proizlazi iz načina na koji je stvorenje ulovljeno Kako bi se spriječilo uništenje njihove populacije, ribolov kamenih rakova je strogo reguliran.
