Medicinske definicije za pasterizaciju pasterizacije. [păs′chər-ĭ-zā′shən, păs′tər-] n. Proces zagrijavanja pića, poput mlijeka ili piva, na određenu temperaturu u određenom vremenskom periodu kako bi se ubili mikroorganizmi koji bi mogli uzrokovati bolest, kvarenje ili neželjenu fermentaciju
Šta mislite pod pasterizacijom za klasu 8?
Odgovori: Pasterizacija je metoda očuvanja mlijeka, u kojoj se mlijeko zagrijava na oko 700C u trajanju od 15 do 30 sekundi, a zatim se iznenada hladi i čuva Na taj način se sprečava rast mikroba. Ovaj proces je otkrio Louis Pasteur. To se zove pasterizacija.
Šta znači pasterizacija mlijeka?
Pasterizirano mlijeko je sirovo mlijeko koje je zagrijano na određenu temperaturu i vrijeme da ubije patogene koji se mogu naći u sirovom mlijeku Patogeni su mikroorganizmi poput bakterija koji nas čine bolestan. … Po zakonu, svo mlijeko koje se prodaje javnosti mora biti pasterizirano i upakovano u licenciranoj mljekari.
Šta je pasterizacija u biologiji?
Pasterizacija: Metoda tretiranja hrane zagrevanjem do određene tačke kako bi se ubili patogeni organizmi (koji izazivaju bolesti), ali ne i štetno za ukus ili kvalitet hrane.
Šta je pasterizacija klasa 5?
Pasterizacija je proces u kojem se štetne bakterije ubijaju u hrani i tečnostima Patogene bakterije u tečnostima i hrani izazivaju infekcije kod ljudi. … Srećom, francuski naučnik po imenu Louis Pasteur izmislio je proces koji je ubio štetne bakterije bez uticaja na nutrijente u hrani.
