Parsnip. … Pastrnjak je povrće u hladnoj sezoni. Djeca ih mogu jesti počevši od šest mjeseci. Možete jesti i lišće i stabljike.
Možete li koristiti zelje od pastrnjaka?
Dok je korijenje divljeg pastrnjaka tehnički jestivo, njihovo zelje je otrovno u kontaktu s ljudskom kožom i uzrokuje peckanje i osip, posebno kada je izloženo sunčevoj svjetlosti. … Čak i uzgojeni pastrnjak zahtijevaju rukavice pri rukovanju lišćem, jer rukovanje zelenilom može izazvati alergijske reakcije.
Mogu li kuhati listove pastrnjaka?
Temeljno operite listove kako biste uklonili svu prljavštinu i šljunak iz vrta i poslužite ih kuhane ili dodajte sirovo zelje u salatu. Posadite repu u dobro drenirano tlo i pobrinite se da dobije dosta vode tokom vegetacije.
Šta radite sa vrhovima pastrnjaka?
Postavite vrhove, korijen dolje u čašu vode. Nakon nekoliko dana trebalo bi da počne rasti malo malog korijena, a iz vrha bi trebali izići novi zeleni izdanci. Za otprilike sedmicu ili dvije možete presaditi vrhove pastrnjaka u saksiju sa podlogom za uzgoj ili van u baštu.
Možete li jesti listove divljeg pastrnjaka?
Korijenje divljeg pastrnjaka je jestivo, ali plodovi, stabljike i lišće sadrže visoke koncentracije toksičnih hemikalija zvanih furanokumarini.
