Porijeklom iz oblasti uzgoja pirinča na španjolskoj mediteranskoj obali, jelo je posebno povezano sa regijom Valensije. Paella je dobila ime po paelleri, priboru u kojem se kuha, ravnoj okrugloj posudi s dvije ručke; paella se tradicionalno jede iz tiganja.
Ko je prvi napravio paellu?
Većina stručnjaka se slaže da je jelo razvijeno u španskom gradu Valensiji. Valensija je mjesto gdje su Rimljani uveli navodnjavanje, a zatim su ga arapski osvajači koji su donijeli pirinač prefektirali. Mnogi ljudi kažu da najbolja paella i najautentičnija još uvijek dolazi iz Valensije.
Kada i gdje je nastala paella?
Kao jelo, možda ima drevne korijene, ali u svom modernom obliku potiče iz sredine 19. vijeka, u ruralnom području oko lagune Albufera u blizini do grada Valensije, na istočnoj obali Španije.
Je li paella zaista španska?
Šta je Paella? Paella (pai·ei·uh) je klasična španska riža jelo napravljeno od pirinča, šafrana, povrća, piletine i morskih plodova kuhano i servirano u jednom tiganju.
Koja je zemlja poznata po paelli?
Poreklom u oblastima gde se uzgaja pirinač na španskoj obali Mediterana, jelo je posebno povezano sa regijom Valensije. Paella je dobila ime po paelleri, priboru u kojem se kuha, ravnoj okrugloj posudi s dvije ručke; paella se tradicionalno jede iz tiganja.
