Logo bs.boatexistence.com

Šta znači feljlantin?

Sadržaj:

Šta znači feljlantin?
Šta znači feljlantin?

Video: Šta znači feljlantin?

Video: Šta znači feljlantin?
Video: Šta znači zavoljeti sebe ? DRUGI DIO|prof. dr. sc. Jasna Bajraktarević 2024, Maj
Anonim

Feuilletine, ili pailleté feuilletine, je hrskava poslastica napravljena od tankih, zaslađenih palačinki. Tijesto za palačinke se peče nekoliko minuta i ostavite da se ohlade; kako se ohlade, postaju hrskavi.

Šta je Paillete?

originalni francuski biskvit Ova mrvljiva mješavina zgnječenih originalnih francuskih 'gauffres dentelles' spremna je da vašim pralinejima i giandujama dodate laganu hrskavost. Možete ga pomiješati i sa temperiranom čokoladom kako biste dodali hrskavu unutrašnjost bombonima, pecivima i desertima.

Šta mogu koristiti umjesto feljtine?

Šta to mogu zamijeniti? Vjerovali ili ne, corn flakes pružit će vam onu hrskavu hrskavost koju feljtin daje bez više truda nego da otrčite u radnju (ili možda posegnete u ormar). Ja koristim zdrobljene kukuruzne pahuljice da dodam hrskavu hrskavu svom receptu za domaći butterfinger.

Kako čuvate Paillete feuilletine?

Ostavite da se potpuno ohladi. Pailleté feuilletin se boji vlage pa ga držite u hermetičkom kontejneru. Nemojte mešati u vlažne smese jer će u suprotnom izgubiti svoju hrskavost.

Šta znači Paillete Feuilletine?

Feuilletine, ili pailleté feuilletine (francuski izgovor: [paj. te fœj. tin]), je hrskava poslastica napravljena od tankih, zaslađenih palačinki … Na francuskom, ovi hrskavi palačinke se nazivaju crêpes gavottes ili crêpes dentelles; ali kada se izmrve u male komadiće, postaju feljtinski.

Preporučuje se: