Mate ili maté također poznat kao chimarrão ili cimarrón, tradicionalno je južnoameričko piće bogato kofeinom. Pravi se natapanjem osušenih listova božikovine vrste Ilex paraguariensis u vrućoj vodi i servira se sa metalnom slamčicom u posudi koja se obično pravi od tikvice kalabaša.
Zašto je yerba mate loš za tebe?
Yerba mate vjerovatno neće predstavljati rizik za zdrave odrasle osobe koje ga povremeno piju. Međutim, neke studije pokazuju da ljudi koji piju velike količine yerba matea tokom dužeg perioda mogu biti izloženi povećanom riziku od nekih vrsta raka, kao što je rak usta, grla i pluća.
Je li yerba mate energetsko piće dobro za vas?
Yerba mate sadrži antioksidativna jedinjenja, kao što su derivati kafeoila i polifenoli, koji mogu zaštititi od srčanih bolesti. Studije na ćelijama i životinjama takođe pokazuju da ekstrakt mate može pružiti određenu zaštitu od srčanih bolesti (28, 29). Kod ljudi, yerba mate izgleda da smanjuje nivo holesterola
Da li parenje uzrokuje rak?
Visoke doze i produžena upotreba mate čaja povezani su sa povećanim rizikom od prostata, mokraćne bešike, oralne šupljine, jednjaka, pluća i glave i vrata. Teška upotreba alkohola i/ili pušenje u kombinaciji s dugotrajnom upotrebom partnera dodatno povećava rizik od raka.
Da li te yerba mate čuje?
Oglasi, brbljanje na webu i pozitivna štampa promovišu čistoću yerba mate-a -- visok kofein bez šejkova i “sloma” koji ponekad slijedi.
