Logo bs.boatexistence.com

Koji je tahini bolji oljušteni ili neoljušteni?

Sadržaj:

Koji je tahini bolji oljušteni ili neoljušteni?
Koji je tahini bolji oljušteni ili neoljušteni?

Video: Koji je tahini bolji oljušteni ili neoljušteni?

Video: Koji je tahini bolji oljušteni ili neoljušteni?
Video: Caj Od Ovsa Za Srce I Krvne Sudove 2024, Juli
Anonim

Oljušteni tahini se tradicionalno pravi natapanjem semenki susama, tucanjem i ponovnim namakanjem kako bi se odvojile mekinje od zrna, koje se peku i melju. Neoljušteni tahini, napravljen od cijelog sjemena, tamniji je i gorčiji, ali i bogatiji kalcijumom.

Šta je zdraviji oljušteni ili neoljušteni tahini?

Većina ljudi preferira blijedi tip, napravljen od oljuštenih (oljuštenih) sjemenki. Tamnija sorta, napravljena od neoljuštenog susama, jačeg je okusa i malo gorke, ali nedvojbeno zdravije, jer se mnogi hranjivi sastojci nalaze u ljusci.

Da li da koristim oljušteni ili neoljušteni tahini?

I oljušteni i neoljušteni tahini su odlični za upotrebu, iako neoljušteni tahini sadrži više hranljivih sastojaka jer je korišćeno celo seme.

Zašto je tahini loš za vas?

Ako sumnjate da ste alergični na sjemenke susama, izbjegavajte jesti tahini. Tahini je bogat omega-6 masnim kiselinama i može izazvati neželjenu reakciju kod onih koji su alergični na sjemenke susama.

Koje su najzdravije sjemenke susama?

Sjemenke crnog susama su bogate hranljivim sastojcima koji podržavaju optimalno zdravlje, a njihovo redovno jedenje može imati određene prednosti. Jedan od razloga zašto bi sjemenke crnog susama mogle biti toliko korisne za zdravlje je zbog utjecaja sjemena na oksidativni stres, posebno kod ljudi koji žive s hroničnom bolešću (20).

Preporučuje se: