Dioscorea dumetorum, također poznat kao gorki jam, grozdasti jam ili trolisni jam, vrsta je jam iz roda Dioscorea koja se nalazi u Africi.
Koje su prednosti jama s tri lista?
Jam nije samo odličan izvor vlakana, već je i bogat kalijumom i manganom, koji su važni za održavanje zdravlja kostiju, rasta, metabolizma i funkcije srca (3, 4). Ovi gomolji takođe pružaju pristojne količine drugih mikronutrijenata, kao što su bakar i vitamin C.
Šta je igbo jam od 3 lista?
Drugi uobičajeni nazivi za gorki jam uključuju afrički gorki jam, divlji žuti jam, trolisni (trolisni) jam i grozdasti jam. Gorki jam je poznat kao ' ji una' ili 'ji ona' u Ojotou i mnogim područjima govornog područja Igbo u jugoistočnoj Nigeriji, gdje se smatra hranom za odrasle.
Koje je englesko ime Esuru yam?
dumetorum ( gorki jam na engleskom, Esuru na Yorubi, Ona u Igbou i Kosanrogo u Hausi), prepoznatljiv po trostrukim listovima, važan je usjev za sigurnost hrane od svih vrsta jama vrste koje se uglavnom konzumiraju u zapadnoj Africi.
Može li trudna žena jesti gorki jam?
Jam je definitivno dobar za jelo tokom trudnoće, ali divlji jam nije, može biti štetan za buduće majke. Vaš tipični jam ima malo masti i natrijuma, a istovremeno je bogat antioksidansima, dijetalnim vlaknima i kalijumom.
How To Preserve Yam And Ugu Leaves - Save Time and Money | YourTasteKitchen
