Gordon Ramsay koristi i Wüsthof i Henckels brendirane noževe; brendovi su poznati po kvalitetnim proizvodima, a dva su od najboljih proizvođača noževa na svijetu. Wüstoff proizvodi noževe od 1814, a Henckels postoji od 1895.
Da li Gordon Ramsay koristi japanske noževe?
Najbolji nož Gordon Ramsay u 2021.
Santoku (znači “3 dobre stvari” – rezanje, seckanje, mlevenje) je japanska verzija kuharskog noža. Ima veoma tanku oštricu. Idealan za japansku kuhinju, santoku se koristi za rezanje ribe, povrća i mesa bez kostiju.
Koji nož koristi kuhar?
Dva glavna brenda koje koriste profesionalni kuvari su Wüsthof i ZWILLING JA Henckels. Ovo su oba njemačka brenda koji koriste kvalitetan nehrđajući čelik.
Koji je najoštriji nož na svijetu?
Oštrice noža od opsidijana: previše za rezanje sendviča. Najtanje oštrice su tri nanometra široke na ivici – 10 puta oštrije od oštrice brijača. Napravljeni su tako što se ljušti duga, tanka kriška iz jezgre opsidijana (vulkanskog stakla).
Koji je najbolji brend noževa na svijetu?
Koje su 10 najboljih marki noževa? 10 najboljih marki noževa su MAC Knives, Wüsthof, Zwilling J. A Henckels, Global Knives, Made In Cookware, Mercer Culinary, Korin, Shun, Victorinox i Cook Potluck.
