Logo bs.boatexistence.com

Kada je puter krem previše tekući?

Sadržaj:

Kada je puter krem previše tekući?
Kada je puter krem previše tekući?

Video: Kada je puter krem previše tekući?

Video: Kada je puter krem previše tekući?
Video: Крем Шарлотт не получился? Смотрите это видео! Частые ОШИБКИ - Правильный Крем ШАРЛОТТ по ГОСТу СССР 2024, Maj
Anonim

Dakle, bez obzira da li je vaša krema od putera prava supa ili tek na dodir, odgovor je da se ohladi. Ako je puter krema dovoljno rijetka da otiče sa kašike, ohladite cijelu činiju na 20 minuta, samo dok se glazura ne počne stvrdnjavati oko rubova.

Zašto je moj puter uvijek tečan?

Glazura je previše tečna Ovo može biti zato što je puter bio previše mekan ili ste dodali previše mlijeka ako je krema za glazuru ili je moguće da ste pretjerali ste ako pravite glazuru od krem sira. … Krem sir treba uvijek biti pun masnoće i treba ga koristiti hladan iz frižidera.

Kako mogu zgusnuti puter kremu bez šećera u prahu?

Ako pokušavate izbjeći dodavanje više šećera već slatkom desertu, pokušajte da u glazuru dodate sredstvo za zgušnjavanje odgovarajućeg okusa. Ova sredstva za zgušnjavanje uključuju: kukuruzni škrob, želatin, krem sir, kakao prah, hladnu tešku pavlaku, tapioku, škrob od arrorota, brašno, pa čak i puter.

Kako da popravim tekuću glazuru od putera?

Dakle, bez obzira da li je vaša krema od putera prava supa ili samo malo tekuća, odgovor je da je ohladite. Ako je puter krema dovoljno rijetka da otiče sa žlice, ohladite cijelu činiju na 20 minuta, samo dok se glazura ne počne stvrdnjavati oko rubova.

Kako stisnuti puter kremu?

Smanjivanjem temperature, glazura bi se odmah trebala stegnuti Ovo je odličan trik za glazuru od puter kreme koja je možda previše izmiješana ili napravljena u toploj kuhinji. Ako vam se čini da ovo ne pomaže, pokušajte dodati prosijani šećer u prahu, nekoliko žlica odjednom.

Preporučuje se: