Većina gvožđa vašeg tela nalazi se u hemoglobinu vaših crvenih krvnih zrnaca, koja prenose kiseonik u vaše telo. Dodatno željezo se skladišti u vašoj jetri i tijelo ga koristi kada je vaš unos ishranom prenizak.
Gdje se gvožđe uglavnom skladišti u tijelu?
Oko 25 posto gvožđa u telu je uskladišteno kao feritin, nalazi se u ćelijama i cirkuliše u krvi Prosečan odrasli muškarac ima oko 1.000 mg uskladištenog gvožđa (dovoljno za oko tri godine), dok žene u prosjeku imaju samo oko 300 mg (dovoljno za oko šest mjeseci).
Koji dio tijela apsorbira željezo?
Apsorpcija većine gvožđa iz ishrane dešava se u duodenumu i proksimalnom jejunumu i u velikoj meri zavisi od fizičkog stanja atoma gvožđa. Pri fiziološkom pH, željezo postoji u oksidiranom, željeznom (Fe3+) stanju. Da bi se apsorbiralo, željezo mora biti u željeznom (Fe2+) stanju ili vezano za protein kao što je hem.
Zašto se gvožđe skladišti u jetri?
U uslovima viška gvožđa, jetra povećava skladištenje gvožđa i štiti druga tkiva, odnosno srce i pankreas od oštećenja ćelija izazvanih gvožđem. Međutim, kronično povećanje zaliha željeza u jetri rezultira prekomjernom proizvodnjom reaktivnih vrsta kisika i ozljedom jetre
Koji su simptomi prevelike količine gvožđa?
Simptomi
- umor ili umor.
- slabost.
- gubitak težine.
- bol u abdomenu.
- visok nivo šećera u krvi.
- hiperpigmentacija, ili koža postaje bronzana.
- gubitak libida, ili seksualni nagon.
- kod muškaraca, smanjenje veličine testisa.
