Logo bs.boatexistence.com

Da li je loše ako vino sadrži sulfite?

Sadržaj:

Da li je loše ako vino sadrži sulfite?
Da li je loše ako vino sadrži sulfite?

Video: Da li je loše ako vino sadrži sulfite?

Video: Da li je loše ako vino sadrži sulfite?
Video: Ako 15 dana zaredom pijete ČAJ OD LOVOROVOG LISTA ovo će se dogoditi Vašemu organizmu... 2024, Maj
Anonim

Većina ljudi može bezbedno da konzumira sulfite koji se nalaze u vinu uz minimalan rizik od neželjenih nuspojava. Prema Upravi za hranu i lijekove (FDA), procjenjuje se da je 1% populacije osjetljivo na sulfite, a oko 5% tih osoba također ima astmu (7).

Šta sulfiti rade vašem tijelu?

Prijavljeno je da izlaganje sulfitima izaziva niz štetnih kliničkih efekata kod osjetljivih osoba, u rasponu od dermatitisa, urtikarije, crvenila, hipotenzije, bolova u trbuhu i dijareje do života prijeteće anafilaktičke i astmatične reakcije.

Da li sva vina sadrže sulfite?

Vino se fermentira pomoću kvasca, koji proizvodi sulfite, tako da skoro svo vino sadrži sulfite. Vinari dodaju sumpor dioksid u vino još od 1800-ih.

Koja vina ne sadrže sulfite?

Top 5: Vina bez sulfita

  • Frey Vineyards Natural Red NV, Kalifornija ($9) …
  • Cascina Degli Ulivi Filagnotti 2009, Pijemont ($22) …
  • Domaine Valentin Zusslin Crémant Brut Zéro, Alsace ($25) …
  • Donkey & Goat The Prospector Mourvèdre 2010 ($30), Kalifornija. …
  • Château Le Puy Côtes de Francs 2006, Bordeaux ($42)

Zašto ne biste trebali brinuti o sulfitima u vinu?

Ne brinite za sulfite u vinima- neće vas ubiti, a već su u mnogim stvarima koje jedete… Postoje dvije vrste sulfita, poznatih i kao sumpor dioksid: prirodni i dodat. Prirodni sulfiti su upravo to, potpuno prirodna jedinjenja koja nastaju tokom fermentacije. I ne možete im pobjeći.

Preporučuje se: